CAFFÈ CREMA

 

2cl Caffè - Kaffeelikör

2cl Crema di Limoncino - Zitronenlikör Crème

2cl Rum oder Brandy

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Für die Zubereitung dieses Shots braucht es ein gewisses Feingefühl. Denn der Shot wird nicht geschüttelt oder gerührt, sondern geschichtet. Zum Einsatz kommt ein kleiner Tumbler. Zuerst kommt der Kaffeelikör ins Glas, dann der Crema di Limoncino und zuletzt den Rum oder Brandy. Spirituosen mit der Spitze eines Barlöffels vorsichtig auf die Schicht der Vorigen schichten. Zuletzt wird die oberste Schicht angezündet. Der Shot wird mit einem Strohhalm getrunken, während er noch brennt.